ดำดั่งปีศาจ มาจากมัจจุราชใต้พิภพ
มืดมิดสนิทสงบ ไม่มีโอกาสพบแสงใดใด
ร้อนดั่งนรก ทีทับถมหมกไหม้
สุมทกแห่งด้วยไฟ บรรลัยไปทั่วธุลี
หอมดั่งนางฟ้า ดั่งกลีบผกามากมี
หอมเย็นเช่นนี้ทั้งปี ได้กลิ่นทุกทีก็ชื่นใจ
รสดั่งความรัก ชื่นนักกว่าสิ่งไหน
ไม่อาจเทียบได้กับสิ่งใด เสพสมคราใดหัวใจก็เบิกบาน
ที่มา : http://www.thaipoem.com/poem/37347
หลายคนอาจจะสงสัยในบทกลอนด้านบนว่า เอ๊ะ! มันคือไรหว้า พระเอกของเรานั้นคือออ กาแฟนั้นเองคร้าบผม
ในปัจจุบันไม่อาจจะปฏิเสธได้ว่ากาแฟเข้ามามีอิทธิพลในชีวิตของเรา ไม่ว่าจะนักเรียน นักศึกษา คนวัยทำงาน แม้กระทั่งผู้สูงอายุก็ไม่วายหยุดพักความเหนื่อยล้าตัวการทานกาแฟ เพราะไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้า กลางวัน บ่าย กาแฟก็เป็นตัวเลือกต้นๆ ของผู้คนสมัยนี้กันเลยทีเดียว เมื่อเป็นเช่นนั้น ธุรกิจร้านกาแฟจึงเติบโตขึ้นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นในเขตตัวเมือง ชานเมืองหรือว่า แหล่งท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัด มักจะมีร้านกาแฟเข้าไปเปิด และสร้างบรรยากาศที่ดึงดูดผู้คนได้อย่างมาก ในตัวเมื่ออาจจะตกแต่งร้านให้ลูกค้ารับรู้ถึงความรู้สึกที่ผ่อนคลาย จากการผ่านศึกของการทำงานหนักๆมา
ยิ่งในแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาตินั้นทำให้ได้ลิ่มรสของธรรมชาติได้อย่างแทนจริง ในปัจจุบันจึงไม่แปลก ที่จะมีผู้คนมากมายเดินทางไปแหล่งท่องเที่ยวเพื่อเพียงต้องการไปจิบกาแฟเย็นๆ สัมผัสสายลมแห่งการพักผ่อน แหมจะเป็นระยะทางที่ไกลสักอย่างแต่ก็เป็นการชาร์ตแบตให้กับร่างกายได้อย่างดีเยี่ยมทีเดียวเชียว จนบางครั้งหลายๆร้านไม่ได้เน้นในทิศทางรสชาติของกาแฟ แต่กลับไปสนใจบรรยากาศที่ทำให้ผู้คนที่มาเยี่ยมยืนรู้สึกผ่อนคลายมากกว่าอย่างเห็นได้ชัดกันเลยทีเดียวเชียว
เมื่อพูดถึงกาแฟ ในส่วนตัวนั้นชอบทานกาแฟ ทำให้ได้ผลพวงมาจากการเคยเป็นพนักงานร้านกาแฟแห่งหนึ่ง จากนิสัยส่วนตัวชอบลองทำโน้นทำนี้ จึงได้สัมผัสและได้ทำวิธีการชงกาแฟแบบต่างๆ มาไม่น้อย และก็ไปสะดุดกับศาสตร์ชนิดหนึ่งเข้าอย่างจัง โดยไม่ได้ตั้งใจ นั้นก็คือการทำ ลาเต้อาร์ตนั้นเองคร้าบบบ
หลายคนอาจจะสงสัยว่า ลาเต้อาร์ตคือออร๊ายยย ย ย ยย
ลาเต้อาร์ตคือกาแฟที่มีลายนั้นเองครับ แหน่ะ พอรู้มันคืออะไรหลายๆคน คงจินตนาการออกเลยใช่ไหมละครับว่ามันอะไร
เราอย่างมาดูรูปภาพประกอบนะครับ
นี้คือตัวอย่างของลาเต้อาร์ตนะครับ หลายๆคนบอกว่า “เห้ยสวยว่ะ ทำยังไง”
วิธีการทำของลาเต้อาร์ตนั้นน่ะ ครับไม่ง่ายเหมือนหน้าตาที่ออกมาเลยน่ะครับ บางคนใช้เวลาฝึกฝนมากน้อยขึ้นอยู่กับความตั้งใจ ในส่วนตัวคิดว่าต้องใจเย็นกับมันเรียนรู้จากสิ่งที่ผิดพลาดจากการลองผิดลองถูก ตั้งแต่การสตรีมนมที่ต้องทำให้นมที่เราจะนำมาใช้นั้นมีครีมที่พอสมควรไม่มากเกินไปไม่น้อยเกินไป และอุณหภูมิที่ใช้ในการสตรีมนมนั้นไม่ควรจะเกิน 60 องศา(ตรงนี้ขึ้นอยู่กับความถนัดของแต่ละคน) ตัวกาแฟที่ออกมาจากเครื่องทำกาแฟนั้น ถ้าเหลวมากเกินไปจะทำให้ตอนเท มันจะไหลไม่เป็นรูปร่างที่บิดเบี้ยวไปได้ ซึ่งในขณะที่เทนั้นยิ่งสำคัญมือต้องนิ่งจังหวะการเทเทก็สำคัญต่อรูปร่างที่จะเกิดขึ้นกับกาแฟด้วย ฮ่าๆๆ เห็นไหมละครับว่าการทำลาเต้อาร์ตนั้น ปัจจัยที่ส่งผลกับมันเยอะมากทีเดียว แต่ถ้าหากฝึกฝนอย่างชำนาญแล้ว ก็เป็นส่วนหนึ่งของความความภาคภูมิใจได้อย่างไม่น่าเชื่อกันเลยทีเดียว
รูปด้านล่างเป็นความภาคภูมิใจเล็กๆน้อยๆของผมเองนะคร้าบบ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น